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0150おはよう
0200「ROCKETMAN SHOW」を聴く
0230ごはん
0500聴き終わる
0700ぼんやり
0900買い物
1000ワッフルの生地づくり
1100炊き込みご飯を作る
1200一段落
1230風と雨の中、ビールを買いに行く
1330燃料補給

この前、amazonでワッフルメーカーを購入。ワッフルはイーストで発酵させるリェージュワッフル（いわゆるベルギーワッフル）と発酵させないアメリカンワッフルがあって、スーパーで買ってきた生地は後者のタイプらしい。要は網目型のプレートで焼いたパンケーキみたいなもので、時間はさほどかからずにできそう。暇を持て余してしょうがないので、リェージュワッフルのレシピをネットで調べて作ってみた次第。

ワッフルの生地を捏ね繰り回して一次発酵させている間に、炊き込みご飯を作る。もっちりとしたごはんが食べたかったので、もち米を混ぜてみる。

どうもワッフルの生地の1次発酵の様子が芳しくなく、炊き込みご飯も水がひたひたの状態で炊けていない。あぁ、ちょっとやる気を出すからこんなことになるorz

どうでもよくなったので、酒屋さんでビールを買ってきて、ハンバーガーをあてに飲んでます。やっぱりバドワイザーは飲みやすくて美味しい。